Со времени своего вступления в должность главы региона прошлым летом Ермек Кошербаев не один раз заводил разговор о необходимости развивать пчеловодческую отрасль в ВКО. Аким даже съездил за опытом в Башкортостан — главный “медовый” регион соседней России.
Со времени своего вступления в должность главы региона прошлым летом Ермек Кошербаев не один раз заводил разговор о необходимости развивать пчеловодческую отрасль в ВКО. Аким даже съездил за опытом в Башкортостан — главный “медовый” регион соседней России.
Почему же нынешний глава ВКО так ратует за пчеловодов. Об этом он, в частности, рассказал молодым ученым из ВКУ имени Сарсена Аманжолова, которые представили ему результаты своих исследований с экспериментальными продуктами пчеловодства.
“В пчеловодстве как отрасли главное — не мед, а сам процесс опыления, — утверждает Ермек Кошербаев. — Мед — это побочный продукт. Главное — увеличение урожайности в целом. Если исчезнет пчела, практически исчезнет человечество, потому что перестанут опыляться растения. Поэтому во многих странах государство субсидирует фермеров, чтобы они приглашали пчеловодов и ставили ульи на их угодьях. За счет этого без использования дополнительных химикатов можно повысить урожайность. А мед — это уже приятный бонус. У нас же наоборот. Мы все базируемся на производстве меда, поэтому цена очень высокая”.
Другая задача, которую, по мысли акима, может решить пчеловодство в ВКО, — это появление на рынке нового вида товарной продукции из области.
“Рано или поздно руда здесь закончится, — напомнил Ермек Кошербаев. — Чем-то заниматься надо будет. Миру надо кушать. Надо посмотреть, какое место мы можем занять в продовольственной цепочке. Это вопрос обеспечения продовольственной безопасности, в первую очередь, нашей страны. Мед тоже может играть большую роль. Но нужно промышленное производство. А промышленного производства в тех объемах, которые мы видим в мире, у нас нет. Хотя мы могли бы это делать. Но здесь нужны и определенные технологии, и очень большая маркетинговая составляющая. Мед должен быть представлен в больших гостиничных либо торговых сетях. Чтобы был потребитель… Сейчас мы думаем над этим. Нужно все научно обосновать, стандартизировать, сертифицировать, чтобы мы могли также на мировом уровне заниматься продажей пчелосемей. Это тоже большая сторона дохода”.
Фото: Ирина Плотникова
